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La Catarina – Feria de la Cerveza

La Catarina

La Catarina Craft es un brewpub situado en Marbella que ha cumplido su sueño de ofrecer productos artesanos de primera calidad. Alcanzaron su propósito a través de una selección de las mejores cervezas artesanas de España y de todo el mundo. Ahora siguen trabajando en su ilusión: han empezado a producir cerveza artesana de elaboración propia.

Cerveza la Catarina

La Golden Mile es una de sus primeras creaciones. Se trata de una Blond Ale, una cerveza rubia con poco amargor, tirando a dulce y con un toque cítrico. Su carbonatación es entre media y baja. Para realizarla, La Catarina Craft ha usado dos tipos de maltas, la Pilsner y la Carapils, y tres tipos de lúpulos, el Hersbrucker, el Saaz y el Perle. El producto final tiene un volumen alcohólico del 5,1%, un color (EBC) de 5,4 y 15 IBUs. Además, los mismos elaboradores nos recomiendan tomarla entre 2 y 6ºC.

Sierra Blanca, elaborada en La Catarina Craft (Marbella)

Esta cerveza es la otra creación de La Catarina Craft. Es una cerveza de trigo, con aroma herbal y especies (en concreto, pimienta). Los brewers de La Catarina la categorizan como Dry Hopped American Wheat. En su elaboración han intervenido maltas de trigo y Pilsners y el lúpulo Chinook, dando como resultado una cerveza con 18,6 IBUs, un 5,3% de volumen alcohólico y un color de 5,8. También se recomienda que se tome entre 2 y 6ºC.

La Catarina Craft Beer S.L.

Telf.: 952818185

email: email@lacatarinacraft.com

Web: http://lacatarinacraft.com/

Facebook: https://www.facebook.com/LaCatarinaCraftBeerMarbella/

Twitter: https://twitter.com/LaCatarinaCraft

Dirección: Calle Gabriel Celaya 6, Pol. Ind. La Campana; 29660 Nueva Andalucia, Marbella, Malaga

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